Vi som driver Sandhamn Seglarhotell har lång erfarenhet av Stockholmska toppkrogar som Lydmar, Strandvägen 1 och Eataly. Vi vet att du som gäst vill uppleva en klassisk skärgårdsmeny med samma höga nivå på råvaror, kulinariskt hantverk och goda stämning som i staden.
Hos oss hittar du ett genuint handlag i köket, signerat köksmästare Thomas Omfors. När han skapar menyn utgår han både från gästernas önskemål och platsens historia. Här hittar du klassiska sommarrätter som skaldjur, rimmad lax, och grillat kött. Men också klassiker från förr. Utöver vår klassiska meny serverar vi en dagens lunch varje dag för 175 kr.
Att utgå från platsen är också viktigt när det kommer till råvaror och tillagning. När vi har möjlighet köper vi in lokalfångad fisk. Vi rimmar laxen och bakar brödet själva. Vi vet hur viktig maten är för upplevelsen på ett skärgårdshotell och strävar alltid efter att laga med kärlek och eftertanke.
Våra aktuella menyer:
Hos oss kan du njuta av mat och dryck på dessa platser:
Seglarrestaurangen
Vår stora matsal har öppet varje dag, året om. Här serveras klassisk skärgårdsmeny med goda råvaror och kulinariskt hantverk.
Vi har öppet för frukost, lunch och middag. Under kvällen håller seglarbaren öppen. God stämning och musik alla dagar i veckan och på helgerna har vi DJ som fyller dansgolvet.
Vid frågor tveka inte att kontakta restaurangen på hovmastare@sandhamn.com eller ring +46 8 574 504 00
Terrassen
Här njuter du av skön kvällssol och glittrande utsikt över hamnen under varma dagar. Terrassen och den nya gradängtrappan har öppet hela sommaren och en bit in på hösten. Här serveras samma meny som i Seglarrestaurangen, men det går inte att reservera bord. Terassen är öppen när vädret tillåter.
Lotsbaren
Lotsbaren är vår stora mötesplats i hamnen under sommaren där vi då erbjuder After sail flertalet dagar i veckan. Här serveras lättare maträtter och drinkar, samt öl och vin i mängder. Övrig tid på året har vi servering på förfrågan.
Kontakta oss här för förfrågningar.
Almagrundet
I vår lounge i receptionen välkomnas du med ett leende, ett glas vin och utsikt över hamnen. Almagrundet håller öppet varje dag, året om och serverar öl, vin och lättare drinkar.
Vin och Skaldjursbaren
Skaldjursbaren är placerad i vackra orangeriet med utsikt över hamnen och serverar ett generöst utbud av havets läckerheter, smårätter och ostar med hembakat fröknäcke. Här erbjuds allt som havet kan erbjuda bl.a rökta och färska räkor, havskräftor, ostron och hummer. För er som vill testa lite av varje erbjuder vi Seglarhotellets mixlåda till dagspris.
Vin och skaldjursbaren har öppet varje dag hela sommaren. Höst, vinter och vår går orangeriet att boka som egen matsal för grupper upp till 20 personer. Kontakta oss så berättar vi mer!